Apfelwaffeln
Portionen
9Waffelringe
Portionen
9Waffelringe
Zutaten
Anleitungen
  1. Die kleingewürfelten Äpfel mit Zimt, Zucker, Rum und den gemahlenen Nüssen vermischen und etwas durchziehen lassen.
  2. Fett schaumig rühren und geriebene Zitronenschale sowie Eier dazugeben.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und gesiebt abwechselnd mit lauwarmer Milch einrühren.
  4. Das Apfel-Nuss-Gemisch vorsichtig unter den Teig heben.
  5. Die fertigen Waffeln mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.