Anleitungen
- Die kleingewürfelten Äpfel mit Zimt, Zucker, Rum und den gemahlenen Nüssen vermischen und etwas durchziehen lassen.
- Fett schaumig rühren und geriebene Zitronenschale sowie Eier dazugeben.
- Mehl mit Backpulver mischen und gesiebt abwechselnd mit lauwarmer Milch einrühren.
- Das Apfel-Nuss-Gemisch vorsichtig unter den Teig heben.
- Die fertigen Waffeln mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
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