Anleitungen
- Die Hefe mit dem Zucker in dem warmen Wasser auflösen.
- Mehl, Salz und Öl hinzugeben und gut durchkneten. Anschließend den Teig eine halbe Stunde gehen lassen. Dann erneut gut durchkneten.
- Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze aufheizen.
- Aus dem Teig ca. 40 g schwere Brötchen formen und zu einer Sonne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech legen.
- Das Ei mit der Milch verquirlen und die zuvor ausgelegte Brötchensonne bepinseln. Nun nach Wunsch die Körner aufstreuen :).
- 25 bis 30 Minuten backen.
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